Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://bdor.sibi.ufrj.br/handle/doc/370
Tipo de documento: | Livro |
Título : | História da alimentação no Brasil |
Autor : | Cascudo, Luís da Câmara |
Materia: | Culinária brasileira Sociologia |
Idioma da publicación: | por |
País de publicación: | Brasil |
Editor: | Ed. Nacional |
Tipo de acceso: | Acesso Restrito |
URI : | http://bdor.sibi.ufrj.br/handle/doc/370 |
Fecha de publicación : | 1967 |
Aparece en las colecciones: | Livros |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
323 PDF - OCR - RED.pdf | 7.12 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.